LONDON: Kaum Sikh di Inggris membawa konsep langar atau makanan gratis yang disajikan di gurdwaras ke jalan-jalan di Inggris untuk memberi makan populasi tuna wisma yang terus bertambah di negara itu.
Tim Kesejahteraan dan Kesadaran Sikh (SWAT), sebuah badan amal yang relatif baru di Inggris, memutuskan untuk mengambil konsep sumbangan hasil bumi yang disiapkan menjadi hidangan vegetarian dari lingkungan gurdwara tradisionalnya untuk mengatasi masalah tuna wisma yang semakin meningkat di Inggris untuk berbicara.
Langar Sikh populer di sini, bukan hanya karena makanannya gratis, tetapi karena makanan lezat yang disajikan di langar dianggap mewah oleh banyak orang.
“Kami datang ke sini karena kami mendapatkan makanan… Makanan hangat. Ini merupakan sebuah kemewahan bagi saya,” kata seorang tunawisma berusia 55 tahun kepada BBC pada akhir pekan saat merekam dapur pop-up.
Hampir 250 orang lainnya diberikan sup panas, minuman, coklat batangan dan persediaan lainnya dari van SWAT yang diparkir di Strand di pusat kota London pada Minggu malam.
Tim Swat, begitu mereka disapa, parkir di tempat yang sama setiap minggunya agar sekelompok relawan dari komunitas Sikh bisa mendistribusikan perbekalan.
Para tunawisma, yang mayoritasnya bukan penganut Sikh, menunggu dengan sabar dalam antrean untuk dilayani. Banyak kuil Sikh di Inggris juga melaporkan peningkatan jumlah umat non-Sikh yang datang untuk menikmati makanan gratis di Langar setelah resesi tahun 2008.
Surinder Singh Purewal, anggota senior tim manajemen gurdwara, mengatakan: “Kami tidak keberatan. Selama orang-orang menunjukkan rasa hormat, tidak mabuk dan menutup kepala sesuai dengan tradisi kami, maka semua orang dipersilakan.”
Pendiri SWAT Randeep Singh berkata, “Ketika Anda pergi ke kuil, apa pesannya? Pesannya adalah membantu orang lain, membantu tetangga Anda. Itulah yang kami lakukan.”
Tradisi langar sudah ada sejak hampir 500 tahun yang lalu, berdasarkan ajaran pendiri agama Sikh, Guru Nanak.
Orang-orang Sikh yang tinggal di Inggris telah menjaga tradisi ini tetap hidup selama bertahun-tahun, menyajikan ribuan makanan gratis setiap hari di gurdwaras di seluruh negeri.
Guru Singh Sabha Gurdwara di Southall, pinggiran barat London, salah satu gurdwara terbesar di luar India, mengatakan bahwa gurdwara tersebut menyajikan rata-rata 15.000 makanan setiap minggunya – 5.000 pada hari kerja dan 10.000 pada akhir pekan.
Menurut angka terbaru, populasi tunawisma di Inggris diperkirakan sekitar 13.900 dan badan amal khawatir bahwa masalahnya akan semakin buruk dengan kondisi ekonomi yang lebih sulit dan pengangguran.
Menurut sensus 2011, Sikhisme tercatat sebagai agama 432.429 orang di Inggris.